くらしの植物苑

染料として利用するクチナシなどの常緑樹、クワなどの落葉樹、ベニバナなどの草本類があります。合成染料が現れる前、染料には植物の樹皮や実・茎などに含まれる色素を用いてました。平安時代の十二単には｢襲（かさね）の色目｣という配色の妙が見られます。

布を織るため、あるいは紙を漉く（すく）ために利用するシナノキやフジなどの、ワタなどの草本類があります。バショウの葉から芭蕉（ばしょう）布、カラムシの茎から苧麻（ちょま）布などを作ります。江戸時代には木綿布の古着は裂織（さきおり）に仕立てなおし、再び各地で利用しました。

食料として利用するビワなどの常緑樹、トチノキなどの落葉樹、ウドなどの草本類があります。トチノキ、クルミ、カシ類などの実は縄文人にとって大切な食料でした。稲作を始めてからも、山間部では常食にしており稲作民は救荒用（きゅうこうよう：他の作物が不作の時にも収穫できる作物）として摂取し、保存していました。

器や道具の材料として用いるシラカシなどの、ヘチマなどの草本類があります。ブナなどに代表される落葉広葉樹林では、特に多くの木を利用しています。家具はケヤキ、トチノキなど、かごはシナノキ、ヤマブドウなどが使われました。

塗料や燃料の材料として利用するマツなどの常緑樹、ハゼノキなどの落葉樹、エゴマなどの草本類があります。樹液や種子に油脂分を含む植物を塗料などに利用します。漆を用いた漆工芸は縄文時代にはすでに高度になり、接着剤や塗料にも用いられてきました。